Ежевика — одна из интересных и вкусных ягод, которые можно без труда выращивать у себя в саду. Нередко, когда встает вопрос, какую ягоду выбрать для посадки на участке, чаще всего выбирают именно ежевику. Связано это с ее неприхотливостью в уходе и уникальными целебными свойствами. Любой начинающий садовод сможет с легкостью вырастить ягоду, если только будет придерживаться некоторых несложных правил. Поскольку ежевика обладает отличными вкусовыми качествами и содержит в себе немало полезных элементов, она не просто так считается настоящей находкой для садоводов любителей. Но немногие считают ее такой замечательной, и распространена она не так широко, как хотелось бы. И очень зря… Один куст ежевики приносит до 12 килограммов вкусных ягод, то есть он очень урожайный. Садовую ягоду используют и в промышленном возделывании. В сравнении с малиной ее намного выгоднее выращивать на дальнейшую продажу. Ежевика входит в семейство розоцветных рода рубус. По виду напоминает лиану кустарниковую либо же просто кустарник. Ее естественная среда обитания — поймы рек, леса умеренных и также северных широт. Встречается и в Северной Америке, где ее выращивают на больших территориях. Бывает ползучая и прямостоячая. Корневая система ежевики садовой многолетняя, а верхняя часть имеет высокую урожайность в течение 2-х лет. Ежевику можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из нее отличные варенья, мармелад, десерты, джемы и даже мороженое. Используют ее и при выпекании тортов с пирожными, которые станут настоящим украшением любого чаепития. Лучшие сорта ежевики Полар Изобильная Карака Блэк Техас Киова Рубен Гай Апачи Честер Торнфри Теодор Реймер Эбони Лох Тей Арапахо Орегон Торнлесс Агавам Блэк Перл Торнлесс Эвергрин Лох Несс Оуачита Валдо Блэк Сатин Дойл Натчез Блэк Мэджик Коламбия Стар Осейдж Прайм-арк Фридом Полар Изобильная Карака Блэк Техас Киова Рубен Гай Апачи Честер Торнфри Агавам Теодор Реймер Эбони Лох Тей Арапахо Орегон Торнлесс Блэк Перл Торнлесс Эвергрин Лох Несс Оуачита Валдо Блэк Сатин Дойл Натчез Блэк Мэджик Коламбия Стар Осейдж Прайм-арк Фридом Факторы ухода за растением Так же, как и малина, ежевика содержит в себе огромное количество элементов, которые благоприятно влияют на организм человека и его здоровье в целом. Хотя бы иногда ее нужно включать в свой рацион питания. В последнее время популярность этой ягоды возросла в несколько раз. Ее активно выращивают теперь уже и на территории Сибири, и на Урале.
Источник:
