Сорт яблок Фуджи уже давно занял лидирующие позиции в частном и промышленном садоводстве. Это одна из наиболее удачных разработок японских селекционеров, много десятилетий не покидающая десятку лучших мировых сортов. Несмотря на свое экзотическое происхождение, сорт Фуджи прекрасно адаптирован к низким температурам, поэтому может выращиваться в средней полосе России. А высочайшие сортовые характеристики позволили использовать его для дальнейшей селекционной работы в результате которой на свет появились новые гибриды – яблоня Фуджи Кику, Фуджик, Фуджи Ацтек и другие. Описание сорта Сорт поздней яблони Фуджи был выведен еще в начале прошлого века, поэтому описание сорта стоит начать с истории. И так, Фуджи являются гибридом двух очень знатных сортов: Ред Делишес и Роллс Дженет, которые японские селекционеры сочли наиболее подходящими для создания новых плодов необычайной красоты и вкуса. Гибрид был получен в 1920 году в японской провинции Фуджисаки, от которой и получил свое название. Сорт выдался настолько удачным, что вскоре распространился в садах Западной Европы, США, а затем и по всему миру. Яблоня сорта Фуджи среднерослая или высокая. Если дерево не ограничивать в росте, оно достигает высоты 6 м, но при грамотной формирующей обрезке обычно имеет небольшую (3–4 м) высоту и правильную округлую крону. Ствол и основные ветки светло-коричневые с серым оттенком, молодые побеги более светлые, кора слегка морщинистая. Листья ровной ланцетно-овальной формы, молодые листы заметно опушены. Цветут яблони поздно – в конце мая, поэтому редко страдают от весенних заморозков. Плоды имеют исключительный товарный вид. Они очень крупные (200–250 г), правильной округлой формы, слегка расширенной у плодоножки. Поверхность кожуры ровная, гладкая, полностью покрыта ярким малиновым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, очень ароматная. Но особенная ценность сорта состоит в восхитительном десертном вкусе, который по мере дозревания сменяется с кисло-сладкого на медовый, без малейшего кислого послевкусия. Основные характеристики Яблоня, принадлежащая сорту Фуджи – зимняя. Съемной зрелости плоды достигают к концу октября, а потребительской – еще через месяц. Отличительной чертой сорта является высокая урожайность. В плодоношение деревья вступают рано – через 2–3 года после посадки.
Источник:
