Яблоки Синап издавна ценились из-за своих вкусовых качеств, а также длительного срока хранения. Поэтому эти фрукты идеальны для зимней заготовки в свежем виде. В нашей стране популярен Орловский синап, который культивируется уже более ста лет. Описание сорта Синап представлен в двух разновидностях: Северный и Орловский. История создания сорта яблони типа синап Орловский интересна, так как состоит из нескольких этапов. Селекционер С.И. Исаев в 20-х годах прошлого века вывел Северный синап. После этого на его основе в середине прошлого века был выведен Орловский. Синап Орловский удивительный сорт, яблоня имеет следующее описание: высокоурожайный, по вкусу напоминает плоды Северного сорта. Первые плоды дерева формируются спустя 4 года после его высадки. Со временем урожайность яблони возрастает, ежегодно увеличиваясь при правильном уходе в два раза. Однако, стоит учитывать, что чрезмерное плодоношение может негативно сказаться на размере и качестве плодов. Деревья синапа Орловского обладают мощными ветками и разлогой кроной. Их высота составляет 3–5 метров. Скелетные ветки редкие, что значительно упрощает процесс ухода за яблоней и облегчает сбор созревших плодов. Однако, дерево нуждается в периодических обрезках. Главные ветки растут под прямым углом, направлены вверх. Кора дерева серая, шершавая на ощупь. Молодые ветки обычно темного цвета с большими зелеными листами на них. Цветет синап крупными нежно-розовыми бутонами. Основные характеристики Яблоня типа синап Орловский высокоурожайна, так определяет описание сорта. Однако, это далеко не единственная характеристика культуры. Плоды дерева средних размеров, вес каждого не превышает 0,15 килограмма. В стадии спелости они приобретают желто-зеленый оттенок, а когда хранятся постепенно меняют цвет на золотистый. Если дерево растет на хорошо освещаемой солнцем стороне, то на спелые фрукты приобретают розоватый окрас. Кожица яблок плотная, глянцевая. Опылители и уход Орловский синап – неприхотливый сорт, но требует дополнительного ухода. В период активного роста дерева нужно проводить систематические обрезки веток. Этот сорт самоплодный. Он активно плодоносит вне зависимости от погодных или климатических условий. Растущие вблизи особи других сортов положительно повлияют на урожайность Орловского сорта. Чтобы стабильно лакомиться богатыми урожаями Синапа, его нужно правильно поливать. Летом и весной деревьям необходимо еженедельное увлажнение.
Источник: