Выращивание микрозелени в домашних условиях — популярное занятие среди садоводов, огородников и любителей. Оно позволяет получить полезные и питательные молодые побеги растений в любое время года при минимальном уходе. Для выращивания можно использовать огромное количество видов овощей и трав, что позволяет сделать рацион разнообразным. Важно отметить, что микрозелень – это концентраторы витаминов, макро- и микроэлементов необходимых для нормальной работы организма. Как правило, растения, в том числе и микрозелень, выращивают в грунте. Но существуют методики, которые позволяют получать хороший урожай без земли. Наиболее популярный способ — это гидропоника, которая предусматривает полноценное выращивание растений и получение плодов без использования почвы. Что касается микрогрина — то данная технология также актуальна, только без применения удобрений и сложного оборудования. Преимущества выращивания микрозелени без земли Нет грунта – нет грязи. Это немаловажный фактор при выращивании зелени в квартире. Не нужно думать: где брать, как готовить или покупать субстрат. Экологическая чистота. При выращивании используется только вода. Соответственно молодые побеги не будут содержать потенциально опасных веществ. Удобство. Высаженные растения можно поместить в любом удобном месте. При этом контейнеры с посевным материалом имеют минимальный вес. Высокая урожайность. Доказано, что некоторые виды для микрозелени растут лучше без использования земли. Это касается капусты, пшеницы и кольраби. Как выращивать микрозелень без земли в домашних условиях Процедура выращивания достаточно проста и станет по силам даже неопытным огородникам. Главное — это учитывать советы и рекомендации, которые описаны ниже. Вариаций получения зеленого урожая множество, но все они отличаются типом используемого субстрата. Изначально необходимо подобрать тару, в которой будет осуществляться посев. Это может быть обычный пластиковый лоток, контейнер, горшок или даже крышка с торта. Главное — проделать дренажные отверстия на дне. Перед посадкой нужно подобрать качественные семена. Садоводческие магазины предлагают специальные зерна для микрозелени. Их отличие от обычных заключается в том, что они не обработаны пестицидами или гербицидами для защиты. При наличии собственных чистых семян, можно использовать их.
Источник:
