Красный перец в нашей стране в плане выращивания не столь популярен, как картошка или помидоры. Но его довольно часто выращивают в домашних условиях не только как декоративное растение, но и как источник отличной пряности для кулинарных шедевров. О том, каким образом вырастить эту популярную специю в домашних условиях и всех нюансах этого процесса, расскажет наша статья. Посев семян Чтобы вырастить в домашних условиях острый красный перец, необходимо правильно подобрать посевной материал. От его качества напрямую зависят всходы ростков. Для того чтобы посев семян прошел удачно, и вы смогли вырастить сильное растение, выбор посевного материала происходит следующим образом: выбирают только хорошо просушенные семена; они не должны иметь признаков болезни или гниения, а также механических повреждений; их размер должен быть средним. Также необходимо правильно выбрать сорт, чтобы повысить свои шансы на успех при его выращивании. Для того чтобы вырастить жгучие плоды дома, необходимо выбирать низкорослые и компактные сорта, чья высота не будет превышать 50 сантиметров. Здесь стоит отдавать предпочтение таким сортам, как Конфетти, Голдфингер, Клюв Сокола, Корона Епископа и т.д. Для выращивания в домашних условиях посев семян можно осуществлять круглый год. Для посева в квартире лучшим временем будет середина февраля. В это время световой день уже имеет продолжительность, достаточную для развития растения. Стоит отметить, что острый перец довольно требователен к свету. Это надо учитывать при выращивании рассады и взрослого растения. Посев семян красного перца происходит в любую емкость (цветочный горшок или деревянные ящики). Все зависит от того, сколько посадочного материала планируется посеять. Чтобы повысить шансы на прорастание семян, их перед посадкой необходимо дополнительно простимулировать. Для этого следует провести следующие действия: Семена заворачиваем в ткань и кладем в воду, которая была нагрета до 40 градусов. После этого закрываем посадочный материал и оставляем на три часа. Можно замочить семена в теплой воде и оставить на сутки. В течение этого времени важно следить за тем, чтобы семена не подсыхали. Температура в помещении, где будет находиться замоченный посадочный материал, должна составлять +25 градусов. Если посадка будет совершаться зимой, то семена необходимо дополнительно подсветить. После того, как посадочный материал простимулировали, высеваем его в подготовленную емкость, заполненную почвой.
Источник:
