Картофель сорта Цыганка с фиолетовой кожурой не часто можно увидеть на рынке, дело в том, что в промышленных масштабах его почти не выращивают из-за тонкой кожуры, которая повреждается при механической уборке, хранении и транспортировке. Изредка сорт можно увидеть на приусадебных участках или дачах, где его выращивают из собственноручно собранных семян. Цыганка Общая информация Сорт Цыганка возник случайно, в результате народной селекции. Скорее всего, он был получен в результате скрещивания голландских гибридов Голубой Дунай и Черный Барон при возделывании на дачных и приусадебных участках. Поэтому в Госреестр РФ сорт не попал, хотя дачники выращивают его с удовольствием, и любят за отменный вкус. Видимо, непонятное происхождение сорта и необычная фиолетовая окраска кожуры и стали причиной его названия. Что касается устойчивости к климатическим особенностям, сорт лучше применять для посадки в местности с умеренным климатом с продолжительным летом. Картофель довольно урожайный, клубни крупные, массой от 75 до 130 грамм, круглой или овальной формы, гладкие и ровные. Отсутствие бугров и неровностей дает возможность для чистки клубней в картофелечистках. В одном кусте насчитывается 6-14 картофелин, урожайность с гектара – около 250 центнеров. В то же время, клубни в кусте разные по весу и по размерам, много нетоварной мелочи, которую в домашних хозяйствах пускают на корм скоту. Это еще одна причина, по которой фермеры отказываются выращивать Цыганку на своих полях. Кожура обладает не только необычным цветом, но и глянцем, картофелины блестят как будто смазаны маслом. Но мякоть у них белая и нежная, с невысоким содержанием крахмала – до 14%. Кроме крахмала в клубнях много белка, йода, витаминов, различных микроэлементов. Смотрим фото: Сорт картофеля Цыганка Картофель сорта Цыганка является ранним или среднеспелым, период созревания длится всего 70-90 дней со времени посадки. Способность к хранению высокая – до 92%. У сорта отмечается хорошая устойчивость к болезням – раку, грибкам, серой гнили. К фитофторозу клубней и ботвы устойчивость средняя. Обработка от колорадского жука необходима. Кусты средних размеров, не слишком раскидистые. Листья темно-зеленые, волнистые по краям, с четко просматривающимися прожилками. Из этой информации можно сделать выводы о достоинствах и недостатках сорта. К достоинствам относятся отменный вкус картошки, быстрое созревание, высокая урожайность, устойчивость к некоторым болезням.
Источник:
