Выращивая яблоки у себя в саду, садоводы предпочитают отдавать предпочтением тем разновидностям, которые имеют хорошие вкусовые и способны противостоять различным болезням. Такими характеристиками обладает яблоня Веньяминовское. О том, что нужно знать о данном сорте, будет рассказано в нашей сегодняшней статье. История и описание сорта Веньяминовское – это яблоня зимнего сорта, которая была получена Всероссийским НИИ, занимающимся селекцией плодовых культур. Для его создания селекционеры скрестили F2 Malus floribunda и Голден Делишес. Он был получен при опылении свободного типа элитной иммунной формы 814. Для создания сорта использовались семена, взятые у плодов урожая, полученного в 1981 года. Их посев был произведен через год, а в 1992 сеянцы дали первый урожай. Веньяминовское разрабатывала группа селекционеров. В ее состав входили следующие ученые: Е.Н. Седовой, В.В. Жданов З.М. Серова и Е.А. Долматов. Сорт имеет следующее описание деревьев: яблоня крупные габариты; крона округлой формы. Довольно редкая и среднезагущенная; ветки отличаются прочностью. От ствола они отходят практически под прямым углом. Их концы стремятся кверху; кора гладкая, сероватого цвета; листья имеют яйцевидную форму. Листовая пластинка окрашена в темно-зеленый цвет. Для нее характерно винтообразно закрученная верхушка; цветки имеют бледно-розовый окрас и блюдцевидную форму. Они среднего размера. Плодоношение осуществляется на кольчатках. На деревьях образуются яблоки, для которых характерно следующее описание: средняя величина; плоды обычно весят порядка 130 грамм. Однако были случаи, когда яблоки вырастали крупными и имели вес около 300 грамм; форма – коническая. Характерно уплощение в средней степени. Имеются широкие ребра, которые ассиметричны и скошенные; кожица, при наступлении съемной спелости, приобретает зеленую окраску желтоватым оттенком. Также имеется насыщенный румянец красного или малинового цвета. Он покрывает большую часть плода. Стоит отметить, что при хорошей освещенности, яблоки приобретают более насыщенный покровный цвет; мякоть обладает белым цветом, однако для нее характерен незначительный зеленоватый оттенок. Она довольно плотная, а консистенцию можно охарактериховать как крупнозернистую. Плод очень сочный; вкус мякоти кисло-сладкий. Данный сорт имеет десертный вкус, который ценится у садоводов по всему миру. Сорт Веньяминовское по вкусовым параметрам и внешнему виду имеет оценку 4,4 балла из 5.
Источник:
