Многие народности считают орехи символом жизни и плодородия. Полезные, питательные плоды разнообразны по составу, применению и свойствам. Но только макадамия удостоилась от людей самых превосходных эпитетов и звания «королевский орех». История макадамии Аборигены Австралии обжили территорию 40000 лет назад. Первый европеец — голландец Виллем Янсзон, высадился на побережье в 1606 году. Активная колонизация материка британцами началась с 1788 года. Увеличился приток исследователей, занимающихся изучением австралийской флоры и фауны. Одним из прибывших учёных был Фердинанд фон Мюллер — врач, ботаник. Он создал Национальный гербарий штата Виктория, основал Королевский Ботанический сад в Мельбурне. Интерес учёного вызвало дерево, называемое местными жителями «киндал-киндал», «бумера». Экзотическое растение ботаник назвал именем друга, химика Джона Мак-Адама. Мюллер много сил посвятил популяризации макадамии, отправляя саженцы в разные страны. Появились новые плантации на Гавайских островах, в Квинсленде. Регионы культивации Выращивание австралийского ореха становилось доходным делом. Европейцы хорошо платили за вкусный, питательный продукт. Особенно быстро коммерческая индустрия выросла в шестидесятые годы девятнадцатого века после механизации сбора и обработки плодов. Освобождение ореховых инвестиций от налогов дало дополнительный толчок развитию промышленных предприятий. Ареал киндаля значительно расширился. Кроме Австралии, Гавайских островов, орех макадамия растёт в ЮАР, Калифорнии, Новой Зеландии, Бразилии, Мексике и Китае. Ботаническое описание Макадамия — вечнозелёное растение, относящееся к семейству Протейных. Произрастает вдоль побережья во влажных тропических лесах, иногда высоко над уровнем моря. Плодоносит 7-12 месяцев, поэтому среди листьев можно одновременно увидеть цветы, зрелые и зелёные орехи. Macadamia (Macadamia Ternifolia) (1904) by Deborah Griscom Passmore. Original from U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library. Digitally enhanced by rawpixel. Дерево Орешник прекрасно себя чувствует в природе Австралии. Есть все необходимые условия: жаркое солнце 6-7 месяцев в году, тёплые дожди, дренированная почва. Температура не опускается ниже +3°. Дерево вырастает высотой 15-20 метров, имеет раскидистую крону из плотных, как у фикуса, овальных листьев. Первый урожай появляется только к 7 годам, зато плодоношение продолжается до 100 лет. Цветы Семейство Протейных славится разнообразием соцветий.
Источник:
