Как же приятно вырастить своими руками овощи, сделать из них заготовки на зиму, похвастаться перед соседями. Особенно ценным считается сладкий перец, а именно сорт, который называется «Калифорнийское чудо». Вот уже несколько десятилетий этот сорт занимает первые места среди любителей сладкого перца. Причины выбора Первая причина и самая главная это его высокая урожайность. При правильном выращивании, каждый куст способен вырастить от 10 до 14 плодов, весом 100-140 грамм. Вторя причина — это относительно быстрая спелость, приблизительно 90-120 дней. Третья причина — это вкусовые качества. Этот сорт отличается большим содержанием сахара, чем другие сорта, что соответственно улучшает качество вкуса в любом виде. Четвертая причина это отличная сохраняемость товарного вида при длительной транспортировке. Описание и характеристики сорта Перец «калифорнийское чудо» считается среднеспелым. Если высеять семена в первых числах марта, то через две недели уже появятся всходы, ещё через 100-110 дней плоды уже созреют. Сам плод удлинённый и имеет четыре грани. Изначально зелёного цвета, а при созревании краснеет или желтеет, благодаря природному глянцу плод всегда выглядит шикарно. В зависимости от условий выращивания формируется толщина стенок плода, которая колеблется от 5 мм до 8мм. Благодаря селекционерам можно выращивать перец этого сорта стандартного красного цвета, но и жёлтого, золотистого, оранжевого, шоколадного цвета. Сам куст в открытом грунте вырастает не более 60 см высотой, а в закрытом грунте достигает метровой высоты. Ствол куста прочный и не требует подвязки. Хотя листва не крупная, куст мощный и схема посадки должна быть приблизительно 50*70. Особенности выращивания Семена можно собирать с созревших плодов, необходимо подождать пока он станет вялым, потом только доставать семена. Семена просушить и запаковать в бумажный конверт, подписав его. Перед посадкой необходимо семена опустить в воду и те семена, которые утонут использовать для посадки. Так же их необходимо обработать в слабом растворе марганца, для профилактики некоторых болезней. Рассаду высевают с середины февраля по середину марта. К моменту высадки рассады в грунт ей должно быть уже 3 месяца. Погода должна быть соответствующей, если же прогнозируют заморозки, то рассаду не высаживают. Но если уже высадка произошла нужно заранее приготовить укрывочную плёнку или агроволокно.
Источник:
