Крыжовник бесшипный – это находка селекционеров, позволяющая облегчить сбор и уход за растением. Такие формы отличаются по морозоустойчивости, урожайности и даже вкусу плодов. Полностью шипы отсутствуют крайне редко, в зависимости от условий содержания и самого растения колючки могут то исчезать, то появляться. Лучшие сорта Польза ягод крыжовника для человеческого организма никогда не была секретом. Сочные, мясистые плоды содержат большое количество необходимых для жизней витаминов. Среди них высокое содержание витамина С, РР, группы В. Именно крыжовник помогает организму справиться с дефицитами таких макроэлементов, как йод, фосфор, фтор. Благодаря наличию флавоноидов ягоды придают устойчивость к вирусным и некоторым бактериальным заболеваниям, используются как иммуностимулятор. Крыжовник рекомендуется к употреблению людям с ослабленным ЖКТ, нарушениями микрофлоры кишечника, а также при различных диетах. Особое внимание привлекает противораковое действие ягод шиповника – он как бы стимулирует организм бороться против возникновения онкогенных заболеваний. Среди разнообразия сортов и форм, крыжовник без шипов занимает особое, почетное место. Это растение привлекает садоводов своей по нескольким параметрам: как и шипастые сорта, он неприхотлив в уходе, устойчив к засухе и холоду, отлично переносит холод, обладает богатым и сочным вкусом ягод, однако в отличие от всех форм с колючками – гораздо проще поддается уходу и сбору урожая. Вопреки распространенному в кругу садоводов мнению, о том, что наличие или отсутствие шипов как-либо влияет на вкус ягод, это не так. Известно огромное количество форм этого растения с шипами, так и без шипов, поэтому не составит труда выбрать себе сорт «по вкусу»: с сочными ягодами, устойчивостью к изменению температуры, а также резистентностью к некоторым грибным заболеваниям. Среди популярных бесшипных сортов наиболее известны такие сорта: «Африканец», «Малахит», «Уральский бесшипный», «Сириус», «Огни Краснодара», «Грущенька», «Северный капитан. Северный капитан Крыжовник без шипов одного из наиболее широко известного сорта «Северный капитан», крайне редко обрастающий колючками. Особый вид ягод – черноватые, овальные, по несколько штук, позволяют быстро и безошибочно узнать этот вид. Плоды не слишком сладкие для того чтобы есть их в сыром виде, но вполне годятся для различных домашних варений: вин, джемов и прочего.
Источник:
