Если вы ищете по-настоящему урожайные и очень полезные для здоровья сорта красной смородины, вам стоит непременно обратить внимание на Джонкер Ван Тетс. Этот кустарник станет неотъемлемой частью вашего сада и принесет много плодов, если обеспечить за ним уход. В составе ягод присутствует большое количество пектинов, которые выводят из организма шлаки и токсины, а также снижают риск развития воспалительных процессов. Употребляя плоды этого растения в пищу на постоянной основе, вы значительно оздоровите организм. Характеристика Это среднеранний сорт красной смородины, который был выведен селекционерами из Голландии еще в 1941 году. Со временем эта разновидность кустарных ягод распространилась в других странах Западной Европы, а затем дошла и до границ нашей страны. Сейчас этот сорт повсеместно в умеренном климате выращивают садоводы. Куст данной домашней смородины растет достаточно интенсивно. Он в процессе активного развития становится густым и прямостоячим. Побеги у смородины неопушенные, имеют слегка розоватый оттенок. Форма листовой пластины – пятилопастная. Листки, как и цветы данного растения получаются довольно крупными. Чем же примечательны ягоды смородины? Они характеризуются приятным вкусом и ароматом, их употребляют в свежем виде, а также широко используют для заготовки на зиму. Варенья, компоты, желе, настойки, вина, начинки для кондитерских изделий и т.д., – все это можно испробовать с добавлением ягод красной смородины. Считается, что черная смородина несколько превосходит красную по уровню содержания витамина С. Но если сравнивать сорт Джонкер Ван Тетс с другими ягодными растениями (земляникой или малиной), объемы этого вещества гораздо большие именно в красной смородине. Что интересно, в составе ягод присутствует железо, которое попросту необходимо для полноценной работы сосудов, а также калий, благотворно сказывающийся на функциональных сердечных процессах и выводящий из организма лишнюю жидкость. Таким образом, употребляя ягоды смородины регулярно, вы избавитесь от отечности и мешков под глазами. Ученые полагают, что в красной смородине в больших объемах также присутствуют кумарины и фурокумарины. Эти вещества обладают противовоспалительными действиями и, что немаловажно, заметно снижают риск образования в организме опухолей. Вдобавок к этому, кумарин также стимулирует характеристики свертываемости крови.
Источник:
