Сорт томатов Цыган дает овощеводам и дачникам возможность вырастить на собственном огороде черноплодные помидоры с повышенным содержанием полезных веществ, и ярким, насыщенным вкусом. В основном эти томаты предназначены для приготовления салатов, и не отличаются длительными сроками хранения, поэтому в промышленных масштабах их выращивают редко. Общие данные и описание Сорт был выведен российскими селекционерами, в Госреестр был внесен в 2000 году, как культура, предназначенная для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах, в открытом грунте и в теплицах. Самой главной особенностью сорта является темно-коричневый или фиолетовый оттенок кожуры плодов. Что обеспечивает им такой цвет? Дело в том, что в составе темноплодных сортов, много природных пигментов – растительных гликозидов — антоцианов, имеющих фиолетовую или синюю окраску. А отличный сладкий вкус с легкой кислинкой, томатам придает большое содержание сахаров. Антоцианы не только меняют цвет кожуры томатов, но и делают их более полезными. Темноплодные помидоры славятся своими необычными свойствами, они укрепляют иммунитет, улучшают зрение, благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и пищеварение, повышают потенцию у мужчин. Таким образом, выращивая томаты сорта Цыган, можно серьезно улучшить и укрепить здоровье, не используя химические лекарственные препараты. Поэтому специалисты советуют не применять для их подкормки химические удобрения, а использовать органику. В томатах сорта Цыган, так же, как и в других черноплодных сортах, темный цвет вырабатывается благодаря прямым солнечным лучам. Плоды, растущие в тени останутся обычными, красными по цвету. В любом случае останется красной и мякоть, темные пигменты синтезируются только в кожице помидоров, но вкус мякоти все-таки будет более ярким и сладким, чем у обычных красных или розовых плодов. Кусты у сорта среднего роста, высотой до 120 см, в теплицах высота стеблей может быть большей, подвязка необходима. Нередко кусты состоят из двух-трех крепких стеблей, такое разделение происходит на начальных стадиях развития. В дальнейшем пасынки в пазухах листьев не образуются. Сорт детерминантный, то есть, вырастает до определенной высоты, и останавливается в развитии. Количество кистей ограничено – их не более 5-6. Цыган относится к среднеспелым сортам, от посева семян до созревания плодов проходит около 115 дней, в благоприятных условиях этот срок сокращается до 95 дней.
Источник:
